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     Easter-Time
   
    Osteröffnungszeiten
  
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    Ostermontag 9-17 Uhr

      Happy Easter!!!
     
     
   
    


         
 
        
"Where a cup of coffee means more...."
Guter Kaffee, gute ehrliche Küche waren mir schon immer ein Anliegen und überall auf der Welt halte ich Ausschau nach gemütlichen Plätzen, die genau das anbieten. Zurück von einer Familienreise in Kalifornien entschied ich mich, einen solchen schöngeistigen Ort in Zürich zu schaffen. Der Mix aus Urbanität und Gemütlichkeit soll alle Ansprechen: Der Kreative, der gerne in einer Architekturzeitschrift blättert, Mütter, die sich auf Kaffee und Kuchen treffen, der Geschäftsmann, der in Ruhe die NZZ lesen möchte. Egal von welcher Seeseite, egal aus welchem Kreis, alle sollen sich hier wohlfühlen....


 

Teacakes@babu's

Probieren Sie unsere neuen Teacakes....immer ab Mittwoch in wechselnden Variationen. Im Moment: Teacakes vegan mit Bananen, Datteln, Olivenöl, Sojamilch und Mehl und der Zitronen-Blaubeeren Teacake!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzlichst,

Sandra Kubista-Angst
13.1.2014



                        
Merry Christmas to all of you......
Ein intensives Babu's Jahr geht zu Ende....wir alle durften viel Postives mit Ihnen als Gäste erleben und teilen und dafür möchten wir uns herzlich bedanken! Ein Jahr, dass für mich persönlich sehr intensiv und spannend war und mich auf verschiedenen Ebenen extrem gefordert hat. Den Anspruch für unsere Gäste immer das Beste zu geben,  versuchen wir tagtäglich umzusetzen, meistens gelingt es uns....ab und zu leider auch nicht. Wir sind Menschen, machen Fehler, sind vielleicht nach einigen anstrengenden Tagen im Babu's  etwas dünnhäutiger und reagieren dann auch einmal auf ein Anliegen oder eine Reklamation nicht optimal. Sollte nicht vorkommen, doch ist leider nicht ganz zu vermeiden. Bei mir und dem ganzen Team steht wirklich die Zufriedenheit unserer Gäste verbunden mit einem hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte an oberster Stelle, doch manchmal ertappe ich sogar mich dabei, dass ich gewisse Reklamationen nicht nachvollziehen kann. Natürlich ist es nicht optimal, wenn man 10 Minuten auf einen Cappuccino warten muss, doch wenn mehr oder weniger gleichzeitig 20 Personen Kaffee bestellen, braucht es halt einfach 10 bis 15 Minuten bis der letzte am Tisch ist, da wir keine Vollautomaten haben und der Gast bei uns einen hochwertigen Kaffee mit perfekt geschäumter Milch erwartet. Da wünschte ich mir doch etwas mehr Geduld und Toleranz. Oder auch am Wochenende, wenn das Babu's zum Bersten voll ist und es 20 Minuten dauert bis man einen Tisch bekommt. Dass man es mit einer gewissen Gelassenheit nimmt oder es sonst ein anderes Mal versucht, wenn man mehr Zeit hat. Mein Sohn studiert in London und für mich gibt es in Europa keine andere Stadt, die ich kenne, die so eine Dichte an hippen und coolen Lokalen hat. Reservieren kann man kaum und jedermann steht in der Line und wartet, niemand regt sich darüber auf. Schlussendlich geht man ja lieber in ein Lokal, das gut läuft als in eines, das fast keine Gäste hat.....

Wir werden sicher auch im kommenden Jahr daran arbeiten und versuchen unsere Abläufe zu optimieren und sollte es trotzdem einmal nicht so sein, wie Sie sich es vorgestellt haben, drücken Sie doch für einmal ein Auge zu......

Frohe Weihnachten und ein interssantes, abwechslungsreiches Neues Jahr mit vielen positiven Ueberaschnungen und mit hoffentlich vielen guten Begegnungen im Babu's!

Herzlichst,

Sandra Kubista-Angst

19.12.2013

Back to work......



Das haben viele von uns genossen.....auch ich hatte schöne und inspirierende Tage auf Ibiza. Zeit um gut zu Essen und sich in den vielen kreativen und gemütlichen Restaurants inspirieren zu lassen ...zum Beispiel im  "La Paloma" (www.palomaibiza.com).  Ich würde sagen unser ibizanisches Pendant, etwas unkomplizierter genau passend zu Ibiza und seinen Gästen. Angeboten werden unter Tags viele verschiedene leckere Focaccias siehe Bild.  Könnte ich mir auch sehr gut im Babu's vorstellen, dazu ein feiner Smoothie und alle Sorgen sind weit weg.

                                           

Mal sehen was unsere Küchen- und Backrew dazu meint!? ich bleibe dran und schon bald gibt es sicherlich wieder mehr News aus dem Babus, bis dann

 herzlichst,

 Sandra Kubista-Angst

21. August 2013

         

Kommt er nun wirklich der Sommer.....???

  

Wir wären auf jeden Fall bereit und würden uns freuen Sie mit einem Iced Cappuccino, einem Iced Latte Macchiatto oder einem Iced Soja Chai verwöhnen zu dürfen. Lieber einen Aperol Spritz oder einen Hugo, auch das gibt's bei uns im Babu's auf bald,

herzlichst

Sandra Kubista-Angst

4. Juni 2013..........Happy Birthday Babu's....2 years ago the history started and we still go on........

 


Happy Mother's day.....
Muttertag@babus...am 12. Mai können Sie sich im Babus bei einem gemütlichen Muttertagsbrunch bei Ihrer Mutter bedanken....oder einfach ein paar gemütliche Stunden mit ihr und der Familie verbringen. Wir bereiten Ihnen eine reichhaltige Brunchetagère zu mit einem Glas Prosecco und einer Muttertagsüberaschung, dazu backen unsere Konditorinnen auf Wunsch ein Erdbeerherz als zusätzliches Dankeschön. Reservieren Sie sich schon heute einen Tisch unter info@babus.ch. Die Etagère kostet pro Person sFr. 42.- (ohne Prosecco sFr. 32.-) und das Erdbeerkuchenherz Fr. 25.-.

Bis bald, herzlichst

Sandra Kubista-Angst
22.4.2013
 
zettelipad